Je cuisine pour vous !

28 août 2016

Croustade au beaufort (empreintes palets de Guy Demarle)

Me voilà de retour de 15 jours de vacances à la montagne, on y adore le calme et les activites proposées ! Et bien sûr vous vous doutez bien que je ne suis pas rentrée les mains vides de cette belle région, j´ai rapporté des produits locaux et notamment...

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Tags: Flexipan, beaufort, crêpe

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9 avril 2015

Quiches légéres aux endives et au bacon

Ce soir, je vous propose une recette légère issue de mon imagination. J'avais des endives à finir et des feuilles de filo au réfrigérateur, l'idée était là mais j'ai quand même cherché sur le net et j'ai trouvé sur le blog "une expat dans ma cuisine"...

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Tags: Flexipan

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31 mars 2015

Glaçage brillant au chocolat

Aujourd'hui pas de recette à proprement parler mais plutôt une astuce pour vous simplifier la vie pour la finition de vos gâteaux au chocolat ! Une sacrée trouvaille sur le site "le meilleure des chefs" me concernant ! Voici la recette, elle est inratable...

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20 octobre 2014

Flan de courgettes à la Vache qui rit

J'ai décidé de partager avec vous ce soir une recette de flan de courgettes que j'ai découvert sur le net le semaine dernière sur le Blog "mon tiroir à recettes.com" (http://www.montiroirarecettes.com/2013/07/flan-de-courgettes.html). J'ai refait cette...

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Tags: Flexipan

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7 septembre 2014

Moelleux aux courgettes cœur fondant

A la demande générale de mes clientes Demarle, voici la recette des moelleux aux courgettes cœur fondant. C'est une délicieuse recette de saison qui plait beaucoup aux enfants et qui se réalise très rapidement au Cookin. Je ne peux que vous encourager...

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Tags: Flexipan, cookin

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30 juillet 2014

Petits flans de courgette et oignons nouveaux

Comme chaque année à cette saison, nos jardins sont envahis de courgettes. La courgette c'est le légume idéal tellement on peut faire de recettes différentes salées et même sucrées. Et ce soir, j'ai testé une recette de flan, d'habitude je ne suis pas...

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Tags: Flexipan

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19 juillet 2014

Tatin de tomates au parmesan

Aujourd'hui une petite recette italienne parceque je reviens de Rome et aussi parceque là bas j'ai pris le temps de lire mes magazines de cuisine et celle-là je l'ai trouvé sur le dernier Cuisine actuelle. ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée épaisse...

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Tags: Flexipan

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29 juin 2014

Mini-cakes aux olives, tomates confites et chèvre

Je cherchais une recette pour finir du chavroux et un stocks d'œuf et en feuilletant le magazine cuisine actuelle hors série je suis tombée sur cette recette de cakes que je partage avec vous ce soir ! Idéal pour l'apéritif, ces mini cakes peuvent être...

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Tags: Flexipan

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29 mai 2014

Panna cotta de chèvre sur sablés au piment d'Espelette et son caviar de tomates

Je vous offre ce soir une recette trouvée en surfant sur le net et qui rencontrent toujours beaucoup de succès en atelier ou lorsque je reçois. Ces panna cotta apéritives sont réalisés avec les empreintes mini Saint-honoré de Guy Demarle. Ce sont des...

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Tags: Flexipan

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27 avril 2014

Pirogue de concombre au saumon et à l'aneth

Voici un petit moment que je n'avais pas partagé une recette light avec vous. Mais l'heure est grave et j'ai ressorti ce soir mes livres de recettes WW et j'ai trouvé cette recette que j'ai réalisé en 3 min grâce à mon tornado (nouvel accessoire magique...

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